AYAM GORENG SIMPLE

By @ocha_chupid

Bahan:

750gr ayam, potong sesuai selera

1bonggol bawang, cuci bersih lalu keringkan, dan geprek2 (optional boleh pakai boleh enggak)

Bumbu halus:

7siung besar bawang putih

5siung besar bawang merah

1sdm penuh ketumbar bulat

Garam dan kaldu jamur

Cara membuat:

-dalam wajan masukkan ayam dan bumbu halus

-beri air hingga menutupi ayam, ungkep ayam hingga empuk dan meresap

-panaskan wajan, goreng bawang putih geprek terlebih dahulu hingga garing, sisihkan

-lanjut goreng ayam bersama sisa bumbunya hingga kecoklatan

-sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang