tahu gejrot

 20 buah tahu

200 gr gula merah

4 sdm kecap manis

4 sdt gula pasir

4 sdm larutan asam jawa

1 sdt garam (me: garam himalaya)

4 siung bawang merah

8 butir bawang putih

1 buah cabe merah

500 ml Air

Minyak untuk menggoreng tahu

Cara Membuat

1.Goreng tahu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan minyaknya.

2.Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cabe.

3.Rebus air, masukkan gula merah, kecap manis, gula pasir, garam, air asam jawa, dan bawang putih, bawang merah dan cabe yang sudah ditumbuk kasar. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa.

4.Siap disajikan

Tweet